ولقد صرح عزيز قلالو المدير العام للنزل ان “عملنا مبني على البرامج الاجتماعية للتوظيف الشبابي، حيث طاقة الإستعاب للمطعم حوالي 200 شخص وعلى البحر حوالي 1000 شخص مع اجواء موسيقية رائعة”.
“كما أننا نحرص دائما على التنوع والتجدد لتلبية رغبة الحريف ، إضافة إلى حسن الخدمات التي يوفرها الفندق.”
وتدشين المطعم اليوم هو عبارة على حلقة تواصل لسلسلة المطاعم المتنوعة في النزل، يقدم مطعم L’Olivero المأكولات المتوسطية كما يقدم مطعم Halfaouine المأكولات التونسية والعالمية.
